সোমবার ২৩ জুন ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Reporter: নিজস্ব সংবাদদাতা | লেখক: Moumita Chakraborty | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ৩০ নভেম্বর ২০২৪ ২০ : ১৬Moumita Ganguly
আজকাল ওয়েবডেস্কঃ সারাদিন কাজের পর যখন ইচ্ছা করে না রান্না করতে, সেই সময় আপনি এমন কোনও খাবার খোঁজেন, যা চটজলদি তৈরি হয়ে যাবে এবং স্বাস্থ্যকরও হবে। তার ওপর শহরে হালকা শীতের আমেজ পড়েছে। এই সময় শরীরের খেয়াল না রাখলে, সহজেই সর্দি, কাশি ও জ্বরে আক্রান্ত হতে হয়। এই রকম পরিস্থিতিতে স্যুপের থেকে ভাল খাবার আর কী হতে পারে।
চিকেন স্যুপ খেতে লাগে বেশ আর এই স্যুপ আমাদের শরীরের জন্যেও ভীষন ভাল। যারা ওজন কমাতে চাইছেন তারা রোজ নিয়ম করে খান এই স্যুপ। রাতে একবাটি করে এই স্যুপ খেলে ওজন কমবে তাড়াতাড়ি সেই সঙ্গে হজম ভাল হবে। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন এই সহজ রেসিপি।
প্যানে এক চামচ সরষে তেল দিন। গরম হলে একদম ছোট কুচি করে কেটে নেওয়া পেঁয়াজ ও গাজর দিন। হালকা করে নাড়তে থাকুন। অল্প ভাজা এক চামচ করে হলে আদা ও রসুন বাটা দিন। ভাল মতো ভাজা হয়ে গেলে এক কাপ জল দিয়ে দিন। দু'মিনিট ফুটিয়ে নিন। চিকেনের ব্রেস্ট পিস দিয়ে দিন। এক চামচ নুন ও গোলমরিচগুঁড়ো ছড়িয়ে দিন। ১৫-২০ মিনিট মাঝারি আঁচে ফোটাতে হবে। চিকেন সেদ্ধ হলে প্যান থেকে তুলে নিয়ে চিকেনের পিস ছাড়িয়ে নিন। আরও দু'মিনিট ফোটান। এক চামচ সোয়া সস, দু'চামচ টমেটো সস দিয়ে দিন। আলাদা বাটিতে দু'চামচ কর্নফ্লাওয়ার সামান্য জল দিয়ে মিশিয়ে মিশ্রণ তৈরি করুন। সম্পূর্ণ কর্নফ্লাওয়ার মিশ্রণটি স্যুপে দিয়ে নাড়তে থাকুন ভাল করে। একইভাবে একটি ডিম আলাদা পাত্রে ফেটিয়ে নিন। স্যুপে দিয়ে নেড়ে নিন। ২-৩ মিনিট অল্প আঁচে রান্না করে পেঁয়াজ পাতা ও একটু লেবুর রস উপরে ছড়িয়ে দিন। আপনার স্যুপ রেডি। শীতের রাতে এমন স্বাস্থ্যকর খাবার ডিনারে থাকলে রোগবালাই দূরে থাকবে
নানান খবর
যখন-তখন রোদ পোহানো নয়, ভিটামিন ডি পেতে কোন সময়ে-কতক্ষণ সূর্যের আলোয় থাকবেন?
বুধের চালে ৪ রাশির সোনায় সোহাগা! ব্যবসায়ে দ্বিগুণ লাভ, আসবে নতুন চাকরির প্রস্তাব, পকেট ভরবে কাঁড়ি কাঁড়ি টাকায়
এক রাতে গায়েব দাগছোপ, হিরের মতো চমকাবে ত্বক! এই ঘরোয়া ক্রিমের ম্যাজিকেই তাক লাগাবে জেল্লা
ঘুম না পেলেও সারাক্ষণ বিছানায় লেপটে থাকেন? শুধুই কি আলস্য নাকি আপনি এই গুরুতর রোগে আক্রান্ত?
স্ত্রীর সঙ্গে পরপুরুষের সঙ্গম দেখাই সুখ! কী এই ‘হটওয়াইফিং’? কেন বিবাহিত দম্পতিদের মধ্যে বাড়ছে এই ‘খেলা’?
নামের প্রথম অক্ষরে লুকিয়ে আছে ব্যক্তিত্বের ইঙ্গিত! 'এস' অক্ষরে শুরু হওয়া নামের মানুষেরা কেমন?
ফলের সঙ্গে খেলে শরীরে ‘বিষ’ তৈরি করে এই কয়েকটি খাবার! অজান্তেই হানা দিতে পারে মারাত্মক রোগ
মোবাইল কভারে বিপদ! ফোনের ক্ষতি বাড়াচ্ছে রক্ষাকবচই?
‘নিজেকে ঢেলে আমি কত সুখ দিলাম!’ স্বীকৃত ৬ সন্তানের বাইরেও ১০০ সন্তানের বাবা! চাঞ্চল্যকর স্বীকারোক্তি টেলিগ্রাম মালিকের
সাদা থকথকে এই আঠালো রসই নারীর সৌন্দর্য বাড়িয়ে তোলে, দাঁত মাজা থেকে মুখে মাখা- সবেতেই উপকার
যৌন চর্চার নতুন ট্রেন্ড 'সাউন্ডিং', গোপনাঙ্গে 'তার' ঢুকিয়ে ত্রাহি ত্রাহি রব ছাত্রের, থ মেরে গেলেন চিকিৎসকরা!
প্রাক্তনের স্মৃতিতে 'আত্মসুখের' খোঁজ! হস্তমৈথুনে অধিকাংশ মানুষ ভাবেন 'এক্স'এর কথাই, জানাল সমীক্ষা
ডার্ক সার্কেল থেকে বলিরেখা, মুহূর্তে গায়েব হবে ত্বকের যাবতীয় সমস্যা! রান্নাঘরের সবচেয়ে সহজলভ্য এই সবজিই করবে কামাল
আতঙ্ক ছড়াচ্ছে করোনার নতুন রূপ 'নিম্বাস'! কতটা ভয়ঙ্কর এই ভ্যারিয়েন্ট? কোন লক্ষণ দেখলে সতর্ক হবেন?
৮০ জনকে খুন করে তাঁদের মাংস খায় ‘ওসামা’! ১৪ বছরের ত্রাসের রাজত্বে কীভাবে একের পর এক শিকার? জানলে আত্মা কেঁপে উঠবে
নিজের কথার জালে কাউকে ভোলাতে চান? স্মার্ট ৫ কৌশলে চুটকিতে হবে মুশকিল আসান
একই দেহে দু’টি যোনি, দু’টি জরায়ুতে দুই পুরুষের সন্তান ধারণ করতে সক্ষম তরুণী
রোনাল্ডোর সঙ্গে সম্পর্ক নিয়ে নীরবতা ভাঙলেন মেসি, বললেন, 'আমরা বন্ধু নই'
'বিয়ে করলে স্বপ্নপূরণ হত না', খাবারের স্টল খুলে বললেন ৮০ বছরের প্রাক্তন সেনা আধিকারিক
মেজাজ হারালেন সিরাজ, ইংল্যান্ডের তারকার সঙ্গে জড়ালেন বচসায়
মীনা কুমারীর বায়োপিকে নামভূমিকায় কিয়ারা? মা হওয়ার পরপরই এই প্রজেক্ট আদৌ শুরু করবেন অভিনেত্রী?
বিশেষ ট্রেন, ড্রোন-সিসিটিভিতে নিরাপত্তা: রথযাত্রার আগে সাজছে পুরী, দফায় দফায় বৈঠক সারছে রাজ্য সরকার
পাখির ডাকে নয়, সকালে ঘুম ভাঙাবে রেড পান্ডা! নতুন অ্যাডভেঞ্চারের সুযোগ এই হোটেলে, ভাড়া কত জানেন?
‘সিতারে জমিন পর’ চলার মাঝেই প্রেক্ষাগৃহে হঠাৎ হাজির আমির! দর্শক দুয়ো দিল না ভালবাসার ফুল ছড়াল?
ইংল্যান্ডের ঠান্ডায় সুবিধা হবে ভারতেরই, এখন থেকেই রাতের ঘুম উড়েছে রুটদের
প্রাক্তন মিস ইন্ডিয়ার চরম ‘মস্তি’ ফাঁস, আলিয়াকে প্রকাশ্যে কটাক্ষ করিনার!
একে একে ধ্বংস করে দিচ্ছে ইরানের সব বিমানবন্দর! অতি আক্রমণাত্মক ইজরায়েল, পালটা কী ভাবছে খামেনেইয়ের দেশ?
মদ ঝরে এখানে বারোমাস, এখানে পথিক নেশাতুর হয়ে চড়ে! ২৪ ঘন্টা বিনামূল্যে মদ্য মেলে এই অলৌকিক ফোয়ারায়, কেউ বলে দেবতা, কেউ বলে ভূত!
ক্যাচ ফস্কানো নিয়ে খোঁচা, বুমরাকে বিশেষ বার্তা শচীনের
'কান্নাকাটির সময় নেই', তেতো প্রশ্নের জবাবে অকপট বুমরাহ, জেনে নিন আসল ঘটনা
আগুনে পুড়ে ছাই 'অনুপমা'র শুটিং ফ্লোর! কেমন আছেন রূপালী গাঙ্গুলি?
ঘাড়ে যন্ত্রণা, ঘনঘন বমি, কয়েক ঘণ্টায় শিশুর মর্মান্তিক পরিণতি, ভুল চিকিৎসাতেই সব শেষ!
এই আধ্যাত্মিক গুরুর পরামর্শেই ব্যবসায়ীক-পারিবারিক নানা গুরুত্বপূর্ণ কাজ করেন আম্বানিরা, চেনেন তাঁকে?
কালীগঞ্জে বিপুল ব্যবধানে এগিয়ে আলিফা, নাসিরুদ্দিনকে স্মরণ করে 'বাংলার মা-মাটি-মানুষকে' জয় উৎসর্গ মমতার
পাহাড়ের কোলে শুভশ্রীর ঠোঁটে ঠোঁট ডোবালেন দেব! জুটির গোপন রোম্যান্স এবার প্রকাশ্যে
যুদ্ধের প্রভাব পড়ছে বিশ্বজুড়ে! হুড়মুড়িয়ে বেড়ে গেল তেলের দাম, আরও খারাপ পরিস্থিতির আশঙ্কা
দিনে ১৫ বার ধূমপানের সমান ক্ষতিকর, নিঃশ্বাস নিতেও কষ্ট! এই শহরে নাকি টিকে থাকা দায়
ইস্টবেঙ্গলে নিশ্চিত জয়, ডুরান্ড ঘিরে বাড়ল অনিশ্চয়তা
বিধানসভার লবিতে আচমকা সংজ্ঞাহীন বিধায়ক মনোরঞ্জন ব্যাপারী, নিয়ে যাওয়া হল এসএসকেএম-এ
মুম্বই পাড়ি দিয়েই জীবনসঙ্গী খুঁজে পেলেন মিশমি! অচেনা শহরে কার প্রেমে হাবুডুবু খাচ্ছেন অভিনেত্রী?
মরার পরেও খাঁড়ার ঘা! মৃত্যুর পরেও হয় বীর্য স্খলন? ফরেনসিক গবেষণার চাঞ্চল্যকর তথ্য
